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1.米粉用温水泡软捞起待用。
2. 红萝卜丶 脆皮肠丶鸡蛋丶生菜切丝,葱切段。
3.起油锅先放入红萝卜和脆皮肠炒熟。
4.放入生菜丝。
5.放入鸡蛋丶葱段,加少许盐。
6.最后放入米粉。
7.加生抽拌匀。加一勺XO酱会更好吃,可惜家里的用完了。
8.香喷喷的米粉出碟。
米炒泡软要马上捞起。